Dyrk grøntsager året rundt

Bliv klogere på selvforsyning og bæredygtig helårsdyrkning af grøntsager i køkkenhave og drivhus, når Yen Frydensberg Egebak gæster Varde Bibliotek.

Det handler om timing, sorter, biodiversitet og den gode jord. Kom og bliv introduceret til Yens enkle og nænsomme dyrkningsprincipper og bliv inspireret til, hvordan du selv kan komme i gang med at dyrke dine egne grøntsager året rundt, uanset størrelsen på din have. Der vil være masser af gode tips og tricks, både til dig der er ny køkkenhavedyrker og dig der er meget rutineret og har dyrket grøntsager i årevis. Alle kan være med.

YEN FRYDENSBERG EGEBAK er forfatter til køkkenhavealmanakken ”Dyrk grøntsager året rundt” (2024). Hun driver et selvforsyningslandbrug på Sydøstfyn sammen med sin familie, hvor hun dyrker grønsager, urter, frugter, bær og nødder efter økologiske principper med fokus på selvforsyning og høst af frisk grønt året rundt. Yen har en baggrund som økolog og arbejder som skribent, forfatter og foredragsholder for at formidle sine erfaringer med økologisk helårsdyrkning og selvforsyning.